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2759 recettes, par ordre alphabétique
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Crème dessert au praliné
Une crème dessert onctueuse au chocolat praliné, prise à la Maïzena. Le goût du praliné dans une texture nappante, sans œuf et en quelques minutes.
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Crème dessert au sucre muscovado
Une crème dessert onctueuse au sucre muscovado, dont les notes de réglisse et de caramel remplacent le sucre blanc. Simple, réconfortante, servie en ramequins.
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Crème dessert framboise et chocolat blanc
Une crème dessert acidulée à la purée de framboises et au chocolat blanc, épaissie à la Maïzena. Le contraste entre l'acidité de la framboise et la douceur du chocolat.
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Crème dessert stracciatella
Une crème dessert à la vanille bien onctueuse, parsemée de fins copeaux de chocolat noir, façon glace stracciatella en version crémeuse.
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Crème dessert à la banane
Une crème dessert onctueuse à la banane, tout au blender puis épaissie à la Maïzena. Rapide, sans œufs, et parfaite pour écouler les bananes bien mûres.
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Crème dessert à la vanille
Une crème dessert à la vanille onctueuse, épaissie à la Maïzena et enrichie de crème liquide. La version maison des crèmes du commerce, avec de la vraie vanille.
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Crème renversée au caramel
La crème renversée classique : un flan aux œufs cuit au bain-marie sur un lit de caramel, démoulé à froid. Un dessert de grand-mère, simple et inratable.
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Crèmes brûlées à la vanille
La crème brûlée classique : une crème à la vanille cuite doucement au bain-marie, coiffée d'une fine croûte de cassonade caramélisée. Onctueuse dessous, croquante dessus.
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Crèmes dessert façon after-eight
Une crème dessert au chocolat noir relevée d'une liqueur de menthe, façon after-eight. Fondante et rafraîchissante, servie en verrines.
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Crèmes dessert façon café liégeois
Des crèmes au café onctueuses, couronnées d'une chantilly maison : la version en petits pots du café liégeois classique.
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Crèmes desserts aux biscuits
Des petites crèmes onctueuses parfumées au biscuit mixé, épaissies à la fécule. Une façon maline de recycler des petits-beurres en dessert de placard.
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Crèmes desserts très citron et framboises
Des petites crèmes au citron cuites au four, façon appareil à tarte au citron, garnies de framboises fraîches. Vive, acidulée, fondante à la cuillère.