Toutes les recettes
1749 recettes, par ordre alphabétique
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Kir bourguignon (crème de cassis et aligoté)
L'apéritif emblématique de Dijon : aligoté bien frais et crème de cassis de Bourgogne.
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Kir impérial à la framboise (Chambord)
La variante festive du kir royal : Chambord (liqueur de framboise) et champagne, robe rose grenat.
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Kir normand au cidre et calvados
L'apéritif normand : crème de cassis (ou pomme) allongée de cidre brut, avec une lichette de calvados.
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Kir royal au champagne
Le classique des apéritifs festifs : crème de cassis et champagne, en flûte bien froide.
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Kissel de baies à boire
La boisson russe traditionnelle aux baies, légèrement liée à la fécule, à boire tiède ou fraîche.
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Kjøttkaker (boulettes de viande norvégiennes, sauce brune)
Les boulettes de bœuf mijotées dans leur sauce brune au bouillon, plat familial du dimanche en Norvège.
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Kluay buat chi (bananes thaïlandaises au lait de coco)
Un dessert thaïlandais réconfortant où les bananes mijotent quelques minutes dans un lait de coco à peine sucré et salé.
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Knäckebröd garni œuf-crevettes à l'aneth
Bouchées apéritives suédoises sur pain croustillant : mayonnaise à l'aneth, œuf dur et crevettes.
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Kombucha maison aux fruits rouges
Un kombucha pétillant et acidulé, aromatisé aux fruits rouges en seconde fermentation — une boisson fermentée vivante.
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Kompot russe de fruits secs
La boisson de fruits cuits des hivers russes : pommes, poires et abricots secs mijotés, servie tiède ou fraîche.
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Konafa à la crème (cheveux d'ange au sirop)
Cheveux d'ange dorés au beurre, cœur de crème lactée parfumée, le tout imbibé de sirop citronné à la fleur d'oranger.
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Koshimbir de carotte
Une salade indienne de carotte râpée relevée de cacahuètes concassées et de coco, réveillée par un tempérage aux graines de moutarde.