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1749 recettes, par ordre alphabétique
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Köttbullar suédois (boulettes à la sauce crémeuse et airelles)
Les boulettes de viande suédoises emblématiques : bœuf-porc rissolés, sauce onctueuse à la crème, accompagnés de purée beurre-noisette et confiture d'airelles.
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Labneh au za'atar
Un fromage de yaourt égoutté, nappé d'huile d'olive et de za'atar, à tremper au pain.
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Lachha paratha (pain indien feuilleté à la poêle)
Pain plat indien aux couches feuilletées, plié en accordéon puis roulé en escargot avant cuisson à la poêle.
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Lahmacun turc (pizza fine viande-épices)
La pizza turque ultra-fine : disque de pâte mince, garni d'une fine couche d'agneau haché épicé, cuit à four très chaud — à plier, presser citron et garnir de persil-oignon.
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Lahmajoun arménien (pizza fine viande-tomate-épices)
La pizza-galette arménienne et libanaise : disque de pâte fin recouvert d'une fine couche de viande hachée aux épices, cuite à four très chaud — pliée en bouchées.
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Lahpet thoke (salade birmane de thé fermenté)
La salade emblématique de Birmanie : feuilles de thé fermenté, tomates, ail frit et graines croquantes en équilibre acide-amer-umami.
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Lait d'amande maison
Un lait d'amande maison crémeux et naturel, sans additifs : amandes trempées, mixées et filtrées.
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Lait de châtaigne
Un lait végétal d'automne doux et réconfortant, à base de châtaignes cuites mixées et filtrées.
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Lait de coco maison
Un lait de coco maison parfumé, à partir de noix de coco râpée mixée et filtrée, sans conservateurs.
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Lait de noisette
Un lait de noisette maison gourmand et torréfié, naturellement parfumé, parfait dans le café ou le porridge.
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Lait de noix de cajou
Un lait de cajou ultra-crémeux et sans filtrage : les noix entièrement mixées donnent une boisson onctueuse.
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Lait de riz maison
Un lait de riz maison léger et naturellement doux, sans gluten, à partir de riz cuit mixé et filtré.