Toutes les recettes
1749 recettes, par ordre alphabétique
-
Lait de soja maison
Un lait de soja maison protéiné et économique, à partir de fèves de soja trempées, mixées et cuites.
-
Lamingtons australiens (cubes de génoise coco-chocolat)
Les petits cubes de génoise enrobés de glaçage chocolat puis roulés dans la noix de coco — le goûter australien par excellence, à la légèreté trompeuse.
-
Lapskaus (ragoût norvégien de bœuf aux légumes racines)
Le ragoût norvégien du quotidien : du bœuf longuement mijoté avec pommes de terre et légumes racines, jusqu'à devenir fondant.
-
Lasagnes crémeuses au saumon et à la fondue d'épinards
Recette : lasagnes crémeuses au saumon et à la fondue d'épinards
-
Lasagnes gourmandes
Recette : lasagnes gourmandes
-
Lasagnes maison à la bolognaise
Les vraies lasagnes : couches de pâte fraîche, ragù bolognaise, béchamel et parmesan — gratinées au four, gourmandes et généreuses.
-
Lassi salé au cumin (namkeen lassi)
Boisson indienne au yaourt battu, relevée de cumin torréfié et de sel noir, servie bien fraîche.
-
Lassi à la mangue
La boisson indienne par excellence : mangue mûre, yaourt et une pointe de cardamome, mixés en un nuage frais et mousseux.
-
Lavash arménien (pain plat fin)
Le pain plat ancestral d'Arménie, classé patrimoine immatériel UNESCO : pâte fine étirée à la main, cuite quelques secondes sur tôle chaude — souple ou craquant selon usage.
-
Layer cake au chocolat
Le gâteau d'anniversaire américain : étages de génoise au chocolat moelleuse, masqués d'une ganache montée.
-
Lben maghrébin (petit-lait fermenté)
Le petit-lait fermenté du Maghreb, légèrement acidulé et rafraîchissant, préparé maison à partir de lait entier.
-
Le Banana Bread Ultime : Moelleux Banane & Pépites de Cacahuète
Recette : le banana bread ultime : moelleux banane & pépites de cacahuète