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1749 recettes, par ordre alphabétique
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Pão de queijo (petits pains brésiliens au fromage)
Les petits pains brésiliens à la farine de tapioca et au fromage : coque dorée et croustillante, cœur élastique et fromager — sans gluten naturellement.
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Pêche Melba
Le grand classique d'Escoffier : pêche pochée, glace vanille et coulis de framboises, un dessert intemporel.
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Pêches pochées au sirop de vanille
Des pêches pochées dans un sirop vanillé, fondantes et parfumées : un dessert léger et élégant.
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Pêches rôties au four
Des pêches rôties au four, caramélisées au miel et à la vanille : un dessert d'été simple et fondant.
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Qabili palaw (riz pilaf afghan agneau-carottes-raisins)
Le plat national d'Afghanistan : riz basmati doré au safran, agneau confit caché dessous, couronne de carottes en julienne et raisins secs caramélisés.
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Qalb el louz (gâteau de semoule et amandes au sirop de fleur d'oranger)
Gâteau de semoule fourré aux amandes, imbibé d'un sirop parfumé à la fleur d'oranger, servi en losanges.
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Quesadillas au fromage
Des tortillas dorées à la poêle, garnies de fromage fondu et de garnitures au choix : rapide et réconfortant.
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Quesadillas au fromage et champignons
Le sandwich mexicain à la poêle : tortilla pliée, fromage fondu et poêlée de champignons à l'ail — déjeuner réconfortant en 15 minutes.
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Quiche au Chaource et aux lardons
Une quiche fondante au Chaource champenois et lardons fumés : une alternative gourmande à la lorraine.
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Quiche au chèvre, miel et noix
Une quiche sucrée-salée raffinée : chèvre fondant, filet de miel et noix croquantes dans un appareil crémeux.
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Quiche au jambon et au comté
La quiche familiale par excellence : dés de jambon et comté râpé dans un appareil crémeux et doré.
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Quiche au poulet et au curry
Une quiche parfumée : blanc de poulet et oignon au curry, dans un appareil crémeux doucement épicé.