Toutes les recettes
1749 recettes, par ordre alphabétique
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Quiche lorraine
La vraie quiche lorraine : pâte brisée, lardons et un appareil crémeux aux œufs, sans fromage.
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Quiche pâte brisée sans gluten aux épinards et chèvre
La quiche complète avec sa vraie pâte brisée SG : fond croustillant farine de riz-amande, garniture épinards-chèvre-noix et appareil crémeux — se transporte et se déguste froide.
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Quiche sans pâte aux légumes d'été
Une quiche légère et sans pâte : courgette, poivron et tomate liés d'un appareil aux œufs et à la farine.
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Quiche sans pâte aux poireaux et lardons sans gluten
La quiche maligne sans pâte du tout : l'appareil œuf-crème lié à un peu de fécule forme sa propre croûte dorée, avec fondue de poireaux et lardons — légère et sans gluten par nature.
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Quiche tomate et moutarde
Une quiche d'été toute simple : un fond de moutarde, des tomates et de la mozzarella, parfumés au basilic.
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Raclette maison
Le repas convivial d'hiver : fromage à raclette fondu sur des pommes de terre et de la charcuterie, à partager.
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Radis poêlés au beurre et à la ciboulette
Cuits, les radis se font doux et fondants : une poêlée au beurre et à la ciboulette, simple et surprenante.
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Raisins rôtis pour plateau de fromages
Des grappes de raisin passées au four avec un filet d'huile d'olive et de miel, pour accompagner les fromages.
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Ramen au miso (bouillon japonais riche)
Le ramen miso traditionnel d'Hokkaidō : bouillon riche au miso et porc, nouilles fermes, œuf mariné et garnitures généreuses — bol-doudou des hivers japonais.
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Ramen au porc
Le bol japonais réconfortant : bouillon parfumé, nouilles, porc fondant, œuf mollet et légumes.
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Ranginak (dessert persan dattes-noix)
Un entremets iranien de dattes fourrées aux cerneaux de noix, nappé d'un roux doré à la cannelle et à la cardamome.
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Raspeballer (boulettes de pomme de terre norvégiennes)
Grosses boulettes de pommes de terre râpées, pochées et servies avec du lard fumé et du beurre fondu, un plat d'hiver de la côte norvégienne.