Plats principaux

Bœuf aux pousses de bambou

Un sauté de bœuf au wok avec poivron, oignon et pousses de bambou, dans une sauce soja et nuoc-mâm légèrement caramélisée et liée à la Maïzena.

Porc au caramel

Des lamelles de porc sautées au wok avec des oignons, laquées d'une sauce caramel et soja liée à la Maïzena : un grand classique sino-vietnamien facile.

Gratin de chou kale et pommes de terre

Un gratin fondant de pommes de terre et de chou kale, lié à la crème et gratiné au fromage, réconfortant à souhait.

Poulet korma

Un curry indien doux et crémeux : poulet mijoté dans une sauce aux amandes, yaourt et épices parfumées.

Gnocchi de pommes de terre maison

Les vrais gnocchi italiens, ultra-moelleux à la pomme de terre — texture de coussin, parfaits à la sauce beurre-sauge ou tomate.

Poulet tikka masala

Le poulet mariné et grillé, mijoté dans une sauce tomate épicée et crémeuse : le curry le plus populaire.

Quiche aux brocolis et cheddar

Une quiche réconfortante : brocolis tendres et cheddar fondant dans un appareil crémeux et doré.

Curry de crevettes au lait de coco

Un curry de crevettes onctueux au lait de coco, parfumé et légèrement épicé, prêt en vingt minutes.

Rigatoni au ragù montanaro

Un ragù « montagnard » à la saucisse et aux cèpes, longuement mijoté dans la tomate, servi avec des rigatoni dont les stries retiennent la sauce.

Riz sauté thaï à l'ananas

Le riz frit thaï au wok dans une demi-ananas : poulet, crevettes, noix de cajou, curry et ananas sucré-acidulé — service spectaculaire.

Poêlée de navets nouveaux et lardons

Une poêlée printanière : navets nouveaux dorés au beurre, lardons croustillants et fanes sautées.

Riz cantonais aux crevettes

Le riz frit cantonais : riz du jour précédent sauté au wok avec crevettes, jambon, petits pois et œuf brouillé — déjeuner rapide et complet.