Dîner

Poêlée de carottes à l'orange

Des carottes fondantes poêlées à l'ail puis déglacées au jus d'orange, finies d'un filet d'huile d'olive au citron : un accompagnement doux et parfumé.

Quiche aux poivrons et au chorizo

Une quiche aux accents espagnols : poivrons fondants et chorizo épicé dans un appareil crémeux.

Clafoutis de tomates cerises

Un clafoutis salé moelleux aux tomates cerises, parfumé au basilic et au parmesan : l'apéritif ou le plat léger d'été.

Foutou banane (banane plantain et igname pilées)

L'accompagnement ivoirien par excellence : banane plantain et igname pilées jusqu'à obtenir une pâte lisse et élastique, servie avec une sauce.

Gyozas maison aux légumes

Les raviolis japonais grillés-vapeur, croustillants dessous, fondants dessus, garnis d'un mélange de chou et champignons.

Tarte aux poireaux et saumon fumé

Une tarte d'hiver élégante : fondue de poireaux à la crème, saumon fumé en lanières et aneth — un dîner chic en 1 heure.

Curry de navets et pois chiches au lait de coco

Un curry végétarien de navets et pois chiches mijotés dans un lait de coco épicé, réconfortant et parfumé.

Bowl de saumon teriyaki

Un bowl japonisant : pavé de saumon laqué à la sauce teriyaki, sur un lit de riz et de légumes croquants.

Ramen au porc

Le bol japonais réconfortant : bouillon parfumé, nouilles, porc fondant, œuf mollet et légumes.

Curry de chou kale et pois chiches au lait de coco

Un curry végétarien réconfortant de pois chiches et de chou kale, mijoté dans un lait de coco épicé.

Falafel bowl à l'houmous

Un bowl libanais généreux : falafels croustillants, houmous crémeux, taboulé et légumes frais.

Poke bowl au saumon et avocat

Le bowl hawaïen au saumon cru mariné, riz tiède, avocat et garnitures colorées — frais, équilibré, prêt en 20 minutes.