Dîner

Courgettes rondes farcies au riz à la provençale

Des courgettes rondes garnies de riz, tomates et herbes de Provence, un plat végétarien ensoleillé.

Tomates farcies à la viande

Le classique familial : des tomates évidées et garnies d'une farce de viande aux herbes, cuites au four avec du riz.

Pommes de terre sautées au chorizo

Des pommes de terre dorées à la poêle avec du chorizo et du paprika, un accompagnement généreux et parfumé.

Chili con carne

Le plat tex-mex réconfortant : bœuf haché, haricots rouges et tomates mijotés aux épices, idéal pour les tablées.

Gratin de chou-fleur

Le grand classique : chou-fleur fondant nappé de béchamel et gratiné au fromage, réconfortant à souhait.

Gratin d'endives au Chaource

Un gratin d'hiver doux-amer : endives braisées, jambon, et Chaource fondant en couverture.

Daube provençale

Un bœuf mijoté longuement au vin rouge, aux olives et aux herbes de Provence : un plat parfumé et fondant.

Stamppot néerlandais (purée chou frisé et saucisse fumée)

La grande purée d'hiver des Pays-Bas : pommes de terre écrasées au chou frisé fondu, garnies d'une saucisse fumée juteuse et d'un cratère de gravy.

Gratin de crozets savoyard

Les petites pâtes carrées de Savoie gratinées au reblochon et aux lardons : un plat de montagne généreux.

Pizza quatre fromages

La classique pizza quattro formaggi : mozzarella, gorgonzola, emmental et parmesan, fondants et gratinés.

Tacos au poulet

Des tacos au poulet mariné au citron vert et aux épices, frais et croquants, à garnir à volonté.

Jari annabi (soupe algérienne de l'Est au poulet et cheveux d'ange)

La soupe de fête d'Annaba : un bouillon de poulet parfumé à la menthe séchée, épaissi de cheveux d'ange et d'un œuf battu au citron.