Repas rapide
384 recettes
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Granité à la pastèque
Un granité d'un rose éclatant, à la pastèque et au citron vert : le rafraîchissement ultime de l'été.
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Infusion froide gingembre et citronnelle
Une infusion froide tonique au gingembre frais et à la citronnelle — désaltérante, légèrement piquante, infusée à froid.
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Limonade au gingembre
Une limonade pétillante et tonique au gingembre, entre douceur citronnée et piquant épicé.
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Rillettes de thon au fromage frais
Une tartinade apéritive express : thon émietté, fromage frais et citron confit, relevée de câpres et de sésame.
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Ricotta rôtie au romarin
Un pot de ricotta démoulé et rôti au four avec romarin, fleur de sel et poivre : une préparation minimaliste qui se raffermit et se tartine ou se tranche.
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Tofu shan frit birman (a kyaw de pois chiche)
Des cubes de tofu de pois chiche frits, croustillants dehors et fondants dedans, servis avec une sauce au tamarin.
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Pico de gallo
La salsa fraîche mexicaine : tomates, oignon, coriandre et citron vert, à servir avec tacos et chips.
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Pesto de fanes de radis
Un pesto anti-gaspi aux fanes de radis : doux et herbacé, à tartiner ou à mélanger aux pâtes.
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Œuf cocotte à la courgette
Un œuf cuit au bain-marie sur un lit de courgettes et de crème, le jaune resté coulant : une entrée express et gourmande, à saucer avec des mouillettes.
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Pebete argentin au jambon et fromage
Le petit pain moelleux et légèrement sucré des goûters argentins, garni de jambon et de fromage fondant.
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Riz cantonais aux crevettes
Le riz frit cantonais : riz du jour précédent sauté au wok avec crevettes, jambon, petits pois et œuf brouillé — déjeuner rapide et complet.
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Smoothie framboise-yaourt grec-miel
Un smoothie rose tendre, framboise et yaourt grec — onctueux, légèrement acidulé, naturellement sucré au miel.