Toutes les recettes
2759 recettes, par ordre alphabétique
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Citronnade au basilic
Une citronnade originale et parfumée au basilic, fraîche et herbacée, qui change de l'ordinaire.
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Citronnade maison
La citronnade maison, fraîche et acidulée : du citron pressé, un peu de sucre et beaucoup de fraîcheur.
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Citronnade à la menthe
Une citronnade vivifiante à la menthe fraîche, encore plus désaltérante que la version classique.
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Citronnade à la pêche
Une citronnade douce et fruitée à la pêche, l'accord parfait entre acidité et rondeur estivale.
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Citrons confits au sel à la marocaine
Des citrons entiers macérés dans le sel et leur jus, prêts à parfumer tajines et salades après un mois de patience.
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Civet de chevreuil au vin rouge
Un mijoté de gibier lentement fondu dans un vin rouge corsé, lié à la fin pour une sauce profonde et veloutée.
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Civet de lapin
Un lapin mariné puis mijoté au vin rouge, avec lardons et oignons grelots. Une sauce liée, profonde et veloutée, pour un plat de gibier réconfortant.
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Clafoutis aux abricots
Un clafoutis moelleux aux abricots fondants noyés dans un appareil à flan vanillé : le dessert d'été facile.
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Clafoutis aux asperges
Un clafoutis salé aux asperges vertes, dans un appareil léger à la crème et aux œufs. Une entrée de printemps, à servir tiède ou froide.
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Clafoutis aux brugnons
Un clafoutis moelleux aux brugnons fondants noyés dans un appareil à flan vanillé.
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Clafoutis aux cerises
Le dessert de l'été par excellence : des cerises noyées dans un appareil à flan vanillé, doré au four.
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Clafoutis aux coings
Un clafoutis d'automne où les coings pochés apportent leur parfum floral à une pâte moelleuse.