Plats principaux

Escalope de dinde panée

Des escalopes de dinde panées, croustillantes dehors et moelleuses dedans, dorées à la poêle. Un classique rapide qui plaît aux enfants.

Tteokbokki (gâteaux de riz coréens à la sauce piquante)

Le street food coréen iconique : gâteaux de riz tubulaires mijotés dans une sauce gochujang sucrée-piquante — gluant, chaud, addictif.

Diots de Savoie au vin blanc

Des saucisses savoyardes mijotées dans un vin blanc aux oignons, un plat de montagne simple et généreux.

Ravioles poêlées au beurre et à la sauge

Le grand classique italien express : ravioles juste poêlées dans un beurre noisette à la sauge.

Poke bowl au saumon

Le bowl hawaïen frais et coloré : dés de saumon cru marinés, riz vinaigré, avocat et légumes croquants.

Rendang de bœuf indonésien (curry sec au lait de coco)

Le grand curry de Padang : bœuf mijoté des heures dans le lait de coco aux épices torréfiées, jusqu'à ce que tout liquide soit absorbé — viande noire, fondante, intensément parfumée.

Orecchiette aux cime di rapa

Le grand classique des Pouilles : orecchiette et brocoli-rave sautés à l'ail, aux anchois et au piment, parsemés de chapelure torréfiée.

Quiche aux poivrons et au chorizo

Une quiche aux accents espagnols : poivrons fondants et chorizo épicé dans un appareil crémeux.

Khorovats (brochettes d'agneau marinées arméniennes)

Les grandes brochettes d'agneau d'Arménie : cubes marinés au vin rouge et oignons, grillés sur braises de bois, servis avec lavash et oignons à la grenade.

Clafoutis de tomates cerises

Un clafoutis salé moelleux aux tomates cerises, parfumé au basilic et au parmesan : l'apéritif ou le plat léger d'été.

Tarte aux poireaux et saumon fumé

Une tarte d'hiver élégante : fondue de poireaux à la crème, saumon fumé en lanières et aneth — un dîner chic en 1 heure.

Curry de navets et pois chiches au lait de coco

Un curry végétarien de navets et pois chiches mijotés dans un lait de coco épicé, réconfortant et parfumé.