Salades

Salade d'avocat, crevettes et pamplemousse

Une entrée fraîche et acidulée : avocat fondant, crevettes et suprêmes de pamplemousse sur un lit de salade.

Salade de feta marinée aux herbes

Des cubes de feta marinés dans l'huile d'olive et les herbes fraîches, une entrée méditerranéenne parfumée.

Salade tiède de lentilles, châtaignes et roquette

Une salade d'automne qui joue le contraste : lentilles fondantes, châtaignes sucrées et roquette poivrée.

Salade israélienne (concombre-tomate-persil-citron)

La salade quotidienne d'Israël : tomates, concombres et oignons en très petits dés, citron généreux et huile d'olive — fraîcheur du Levant à toutes les tables.

Panzanella au pain sans gluten et tomates d'été

La salade toscane de pain et tomates, version SG : croûtons de pain sans gluten grillés et imbibés du jus des tomates mûres, oignon rouge, basilic et vinaigre — l'été dans l'assiette.

Salade de riz, feta et olives

Une salade de riz aux accents méditerranéens, feta crémeuse, olives noires et tomates gorgées de soleil.

Salade de tomates cerises et mozzarella

Une salade fraîche de tomates cerises, billes de mozzarella et basilic, simple et estivale.

Salade de fenouil à l'orange

Une salade d'hiver vive et croquante : fenouil cru émincé et suprêmes d'orange, vinaigrette à l'huile d'olive.

Salade de betteraves, chèvre et noix

Une salade d'automne tout en équilibre : betterave fondante, chèvre crémeux et noix croquantes, vinaigrette au miel.

Salade Thai croquante au quinoa sauce cacahuètes sans gluten

Une salade complète pleine de couleurs et de croquant : quinoa, chou rouge, carotte, mangue et edamames, nappés d'une sauce crémeuse cacahuète-gingembre-citron vert.

Salade de fenouil, pomme et noix

Une salade croquante d'automne : fenouil et pomme émincés, cerneaux de noix et vinaigrette au citron.

Salade de pois chiches, feta et concombre

Une salade méditerranéenne de pois chiches, feta et concombre, fraîche, complète et rapide à préparer.