Dîner

Poulet korma

Un curry indien doux et crémeux : poulet mijoté dans une sauce aux amandes, yaourt et épices parfumées.

Fenouil rôti au miel et au citron

Des quartiers de fenouil rôtis au four, laqués de miel et de citron : tendres, dorés et sucrés-acidulés.

Poulet tikka masala

Le poulet mariné et grillé, mijoté dans une sauce tomate épicée et crémeuse : le curry le plus populaire.

Quiche aux brocolis et cheddar

Une quiche réconfortante : brocolis tendres et cheddar fondant dans un appareil crémeux et doré.

Curry de crevettes au lait de coco

Un curry de crevettes onctueux au lait de coco, parfumé et légèrement épicé, prêt en vingt minutes.

Riz sauté thaï à l'ananas

Le riz frit thaï au wok dans une demi-ananas : poulet, crevettes, noix de cajou, curry et ananas sucré-acidulé — service spectaculaire.

Velouté de courgettes au curry

Un velouté tout doux de courgettes relevé d'une pointe de curry : léger, rapide et réconfortant.

Yakitori de poulet

Les brochettes de poulet japonaises laquées à la sauce soja sucrée, caramélisées et brillantes.

Sticky toffee pudding (gâteau anglais aux dattes et caramel)

Le pudding-doudou britannique des soirs d'hiver : gâteau humide aux dattes Medjool, noyé d'une sauce caramel-crème brûlante, servi avec crème glacée vanille — réconfort ultime.

Jalapeño poppers panés au fromage frais et bacon

Des demi-piments jalapeño farcis au fromage frais, enrobés de bacon puis panés et frits jusqu'à la coque dorée.

Bhindi masala (okras sautés aux épices indiennes)

Des okras poêlés à sec puis mijotés avec oignon, tomate et épices : croquants, jamais gluants.

Rôti de porc aux marrons et aux pommes

Un rôti de porc fondant, mijoté au four avec des marrons et des pommes caramélisées, pour un plat d'automne réconfortant.