Repas de fête

Kir royal au champagne

Le classique des apéritifs festifs : crème de cassis et champagne, en flûte bien froide.

Gougères au fromage

De petits choux soufflés au comté, dorés et aériens : l'apéritif bourguignon par excellence.

Rôti de bœuf au four

Un rôti de bœuf saignant et juteux, doré au four, parfait pour un repas du dimanche en famille.

Couscous royal

Le couscous des grandes tablées familiales : semoule fine, bouillon de légumes safrané, agneau, poulet et merguez — la fête en un plat.

Fondant au chocolat

Le gâteau au chocolat au cœur coulant : croûte fine et intérieur fondant, le dessert chocolaté ultime.

Senapssill (hareng mariné suédois à la moutarde et à l'aneth)

Des filets de hareng enrobés d'une sauce onctueuse à la moutarde et à l'aneth, incontournable du smörgåsbord suédois.

Tiramisu classique

Le tiramisu italien dans les règles : biscuits imbibés de café et crème au mascarpone, voilés de cacao.

Sablés de Noël aux épices

Les biscuits de Noël parfumés à la cannelle et au pain d'épices, à découper en étoiles et sapins pour décorer le sapin.

Irish stew (ragoût irlandais à l'agneau et stout)

Le ragoût emblématique d'Irlande : épaule d'agneau mijotée des heures avec pommes de terre, oignons et carottes, lié par une bonne stout brune.

Gâteau renversé aux pommes

Un gâteau renversé aux pommes fondantes et au caramel doré, moelleux et réconfortant.

Gâteau au potiron épices d'Halloween

Le gâteau moelleux d'automne : purée de potiron, cannelle-gingembre-girofle, glaçage cream cheese — humide et parfumé, la version cake du pumpkin pie.

Magret de canard, sauce aux fruits rouges

Un magret de canard rosé nappé d'une sauce acidulée aux fruits rouges, un plat de fête élégant et coloré.