Repas quotidien

Pâtes à la tomate fraîche et au basilic

Des pâtes simples et estivales : tomates fraîches concassées, ail, basilic et huile d'olive, à peine cuites.

Clafoutis aux myrtilles

Un clafoutis moelleux aux myrtilles juteuses, un dessert d'été simple et gourmand.

Thé glacé à la pêche et au citron

Un thé glacé maison infusé à froid : thé blanc, pêche et citron macérés à température ambiante pour un breuvage peu amer, désaltérant et parfumé.

Pâtes aux courgettes, ail et parmesan

Des spaghetti aux courgettes émincées à la mandoline, poêlées à l'ail et à l'huile d'olive, finies de parmesan et de basilic : un plat d'été simple et parfumé.

Courgettes rondes farcies façon pizza

Des courgettes rondes garnies de sauce tomate, mozzarella et origan, tous les parfums de la pizza au four.

Risotto crémeux aux courgettes

Un risotto aux dés de courgette et oignon, mouillé louche par louche, fini de crème et de parmesan avec une pointe de cumin : onctueux et parfumé, tout en douceur.

Gâteau aux framboises

Un gâteau tout simple façon génoise, aux œufs longuement blanchis, parsemé de framboises fraîches qui fondent dans la pâte. Trois ingrédients, zéro matière grasse.

Carrés sablés à l'abricot

Des carrés à la pâte sablée aux amandes, garnis de confiture d'abricot et couverts d'un crumble de la même pâte, tendres et dorés.

Poulet rôti au chorizo et aux poivrons

Un poulet rôti au four avec chorizo et poivrons, un plat unique espagnol coloré et plein de saveurs.

Velouté de courgettes à la crème de parmesan

Un velouté de courgettes express, mixé avec une huile d'olive parfumée, nappé au moment de servir d'une crème de parmesan fondue et onctueuse.

Salade de tomates anciennes au basilic

Une salade d'été simple qui laisse parler les tomates de saison, relevée d'un filet d'huile d'olive et de basilic frais.

Lapin à la provençale

Un lapin mijoté aux tomates, olives, ail et herbes de Provence. Un plat ensoleillé et parfumé, qui sent bon le Sud.