Repas quotidien

Coulis de framboises

Un coulis de framboises lisse et brillant, sans cuisson, pour napper desserts et glaces.

Pâtes au poulet et petits pois

Des pâtes crémeuses au poulet et petits pois, dans une sauce tomate-crème à l'échalote : un plat familial complet, prêt en vingt minutes.

Boeuf bourguignon

Le grand classique de la cuisine française, un ragoût de boeuf mijoté au vin rouge avec des champignons et des lardons.

Pain perdu roulé à la banane

Une version ludique du pain perdu : des tranches de pain de mie aplaties, garnies de compotée de banane, roulées, dorées à la poêle et enrobées de sucre.

Jambon de Vendée aux mojettes

Le duo vendéen par excellence : des tranches de jambon grillé accompagnées de mojettes, ces haricots blancs fondants du marais.

Eau aromatisée citron et gingembre

Une eau infusée tonique : citron et gingembre frais, vivifiante et désaltérante.

Kluay buat chi (bananes thaïlandaises au lait de coco)

Un dessert thaïlandais réconfortant où les bananes mijotent quelques minutes dans un lait de coco à peine sucré et salé.

Petits écoliers maison

Le biscuit d'enfance revisité : un petit-beurre sablé surmonté d'une tablette de chocolat au caramel. Tout le plaisir du goûter, en version maison.

Dahl de pois cassés et lentilles corail au lait de coco

Un dahl généreux à deux légumineuses : pois cassés longuement mijotés puis lentilles corail au lait de coco, curry et gingembre, sans gluten.

Shortbread écossais traditionnel

Le biscuit écossais ancestral : 3 ingrédients (beurre-sucre-farine), texture sableuse, fondante en bouche — la simplicité ultime.

Fondant mousse au chocolat

Un gâteau au chocolat à mi-chemin entre le fondant et la mousse : une pâte montée au sabayon et à la crème fouettée, à peine cuite pour garder un cœur moelleux.

Scones aux cranberries

Des scones moelleux parsemés de cranberries séchées : la petite brioche anglaise du tea time, prête en une vingtaine de minutes.