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728 recettes, par ordre alphabétique
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Magret de canard aux brugnons rôtis
Un plat de fête sucré-salé : magret de canard rosé et brugnons rôtis au miel, jus déglacé au balsamique.
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Magret de canard aux figues
Un magret de canard rôti et des figues fondantes au miel, un plat de fête aux saveurs d'automne.
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Magret de canard laqué
Un magret de canard nappé d'une laque au miel et à la sauce soja, brillant et caramélisé, façon asiatique.
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Magret de canard séché maison
Un magret de canard salé puis séché au réfrigérateur, une charcuterie maison parfaite à l'apéritif.
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Magret de canard à l'orange
Un magret de canard rosé nappé d'une sauce à l'orange acidulée, un grand classique revisité plus léger.
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Magret de canard à la plancha
Un magret de canard saisi à la plancha, peau croustillante et chair rosée, laqué d'un filet de miel.
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Magret de canard, sauce au poivre
Un magret de canard rosé et sa sauce crémeuse au poivre, un plat de bistrot généreux et réconfortant.
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Magret de canard, sauce aux cerises
Un plat de fête sucré-salé : magret de canard rosé nappé d'une sauce aux cerises au vinaigre balsamique.
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Magret de canard, sauce aux fruits rouges
Un magret de canard rosé nappé d'une sauce acidulée aux fruits rouges, un plat de fête élégant et coloré.
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Marbré au chocolat
Le gâteau du goûter par excellence : deux pâtes, vanille et chocolat, marbrées en un joli motif moelleux.
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Marinade teriyaki
Une marinade teriyaki japonaise au soja, miel et gingembre, idéale pour viandes, poissons et tofu.
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Mayonnaise légère aux œufs durs, sans huile
Une mayonnaise onctueuse sans goutte d'huile : des œufs durs mixés avec du fromage blanc et de la moutarde, prête en un tour de mixeur.