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2759 recettes, par ordre alphabétique
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Charlotte aux framboises
Une charlotte aux framboises sans cuisson : biscuits à la cuillère, mousse légère et fruits frais.
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Charlottes aux fraises individuelles
Des charlottes individuelles : biscuits à la cuillère imbibés d'un sirop citronné, mousse à la vanille sur crème anglaise et fraises fraîches.
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Chaudrée charentaise
Une soupe de poissons blancs et de seiche mijotés au vin blanc, plat de marins des côtes charentaises.
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Chaussons aux pommes
Des chaussons feuilletés dorés garnis de compote de pommes maison : croustillants dehors, fondants dedans.
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Chaussons aux pommes à l'air fryer
Des chaussons de pâte feuilletée garnis de compotée de pommes à la cannelle, dorés à l'air fryer. Un goûter express, croustillant et sans four à préchauffer.
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Chawanmushi (flan salé japonais œuf-dashi)
Le flan salé délicat de la cuisine japonaise raffinée : crème d'œuf cuite vapeur au dashi-mirin, dissimulant crevettes, champignons et poulet — texture tremblotante de crème renversée.
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Chebakia aux graines de sésame et miel
La fleur croustillante du Ramadan marocain : pâte parfumée à l'anis et au sésame, façonnée en rosace, frite puis enrobée de miel chaud — dorée, collante, addictive.
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Cheese naan
Le naan fourré au fromage qui file : moelleux à souhait, croustillant à l'extérieur, fondant à l'intérieur.
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Cheese straws (allumettes feuilletées au cheddar)
Fines allumettes de pâte feuilletée au cheddar, dorées et croustillantes, prêtes en quelques minutes pour l'apéritif.
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Cheesecake au cassis
Un cheesecake sans cuisson crémeux sur un fond de biscuit, nappé d'un coulis de cassis intense et acidulé.
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Cheesecake au skyr
Un cheesecake léger au skyr, crémeux et moins riche qu'un cheesecake classique, sur un fond de biscuits croustillant.
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Cheesecake aux fraises et spéculoos
Un cheesecake sans cuisson de l'appareil : base de spéculoos, mousse au fromage frais et citron, miroir de fraises, à laisser prendre au frais.