Plat principal

Frittata aux pommes de terre et oignons

Une frittata généreuse aux pommes de terre fondantes et aux oignons dorés, nourrissante et réconfortante.

Pâtes au saumon et à la crème

Des pâtes onctueuses au saumon fumé, crème et aneth : un plat express et élégant en 15 minutes.

Ravioles aux quatre fromages

Des ravioles du Dauphiné gratinées dans une sauce aux quatre fromages : ultra-fondant et réconfortant.

Cacio e pepe romain

Le minimalisme romain : pâtes, pecorino romano, poivre, et eau des pâtes — 3 ingrédients pour la sauce la plus crémeuse de la cuisine italienne.

Aubergines yu xiang (aubergines sauce aigre-douce-piquante)

Le grand classique sichuanais : aubergines en bâtonnets dorées au wok, nappées d'une sauce ail-gingembre-piment-vinaigre-sucre — saveurs « parfum de poisson » sans poisson.

Cake aux olives et jambon

Le cake salé des apéros et pique-niques : moelleux, généreux en olives et en dés de jambon.

Fonds d'artichauts farcis au four

Des fonds d'artichauts garnis d'une farce gourmande à la viande et aux herbes, gratinés au four.

Sardines farcies aux herbes

Des sardines fraîches garnies d'une farce parfumée aux herbes et à l'ail, rôties au four jusqu'au doré.

Tacos au bœuf épicé

Des tacos garnis de bœuf haché épicé à la mexicaine, généreux et parfumés, à composer soi-même.

Bœuf grillé sauce chimichurri

Le grand classique argentin : entrecôte saisie sur le gril et sauce chimichurri verte au persil, ail, vinaigre — herbacée, acidulée, vive.

Magret de canard aux brugnons rôtis

Un plat de fête sucré-salé : magret de canard rosé et brugnons rôtis au miel, jus déglacé au balsamique.

Gnocchis de châtaignes au beurre de sauge

Des gnocchis maison à la farine de châtaigne, roulés à la main et nappés d'un beurre noisette parfumé à la sauge.