Déjeuner
437 recettes
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Sandwich chaud à la courge rôtie et au chèvre
Un sandwich chaud d'automne : lamelles de courge rôtie, chèvre fondant et roquette, dans un pain croustillant.
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Bocadillo marocain à la tortilla d'oignons
Le sandwich de rue tangérois : une tortilla fondante aux oignons dorés glissée dans un pain croustillant.
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Kartoffelsalat (salade de pommes de terre allemande)
La salade de pommes de terre allemande version Sud : tiède, à l'huile et au vinaigre, avec lardons fumés et oignons — accompagnement obligatoire des saucisses bavaroises.
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Salade de riz au surimi et maïs
Une salade de riz simple et gourmande au surimi et au maïs, liée d'une sauce crémeuse au citron.
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Poke bowl au saumon
Le bowl hawaïen frais et coloré : dés de saumon cru marinés, riz vinaigré, avocat et légumes croquants.
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Wrap végétarien houmous et légumes grillés
Un wrap végétarien gourmand : houmous crémeux et légumes grillés marinés, roulés dans une tortilla.
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Foutou banane (banane plantain et igname pilées)
L'accompagnement ivoirien par excellence : banane plantain et igname pilées jusqu'à obtenir une pâte lisse et élastique, servie avec une sauce.
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Mahjouba roulée farcie aux oignons et tomates
La crêpe de semoule maghrébine étirée finement, garnie d'une farce fondante d'oignons et de tomates, puis roulée et dorée à la poêle.
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Bowl de saumon teriyaki
Un bowl japonisant : pavé de saumon laqué à la sauce teriyaki, sur un lit de riz et de légumes croquants.
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Falafel bowl à l'houmous
Un bowl libanais généreux : falafels croustillants, houmous crémeux, taboulé et légumes frais.
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Taboulé de lentilles corail
Un taboulé vegan et protéiné aux lentilles corail, légumes croquants et herbes, citronné et coloré.
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Poke bowl au saumon et avocat
Le bowl hawaïen au saumon cru mariné, riz tiède, avocat et garnitures colorées — frais, équilibré, prêt en 20 minutes.