Repas de fête
1052 recettes
-
Tartinade exotique ananas et épices
Une tartinade sucrée-salée à l'ananas frais, à la noix de coco et au curry, liée à la mie de pain : une bouchée d'apéritif dépaysante.
-
Gambas à l'ail et au piment
Des gambas snackées à l'huile d'olive, à l'ail et au piment : un tapas espagnol prêt en dix minutes.
-
Pizza aux légumes grillés
Une pizza estivale sur pâte maison, garnie d'aubergine et courgette grillées, mozzarella et tomates cerises, finie au speck, à la roquette et à la ricotta.
-
Satay de poulet à la sauce cacahuète
Les brochettes asiatiques marinées au curcuma-citronnelle-coco, grillées sur braises, plongées dans une sauce épaisse à l'arachide-piment — street food indonésienne par excellence.
-
Mojito
Le grand cocktail cubain : menthe fraîche et citron vert pilés au sucre de canne, allongés d'eau gazeuse sur glace pilée, avec ou sans rhum.
-
Tielle sétoise aux encornets
La tourte de Sète : une pâte à l'huile d'olive enfermant une garniture d'encornets mijotés à la tomate, aux oignons et au piment d'Espelette.
-
Sushis maison, maki et nigiri
La base pour faire ses sushis maison : riz vinaigré, saumon et thon, concombre et fromage frais, roulés en maki ou façonnés en nigiri.
-
Aperol spritz
Le cocktail apéritif vénitien : prosecco, Aperol et une touche d'eau gazeuse, servi bien frais sur glace avec une tranche d'orange. Amer, pétillant, désaltérant.
-
Tarte feuilletée moutarde, ricotta et tomates cerises
Une tarte fine sur pâte feuilletée, tartinée de moutarde, garnie de ricotta, tomates cerises et olives, parfumée au thym : une entrée d'été express et rustique.
-
Tomates cerises farcies au fromage frais
De petites bouchées fraîches : des tomates cerises évidées et garnies de fromage frais aux herbes.
-
Brochettes de tomates cerises et féta
Des petites brochettes de tomates cerises, féta et olives, fraîches et colorées, parfaites à l'apéritif.
-
Brochettes de poulet hawaïennes
Des brochettes de poulet marinées dans une pâte d'ananas frais, noix de coco et épices douces : un sucré-salé exotique à griller au barbecue.