Repas quotidien
968 recettes
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Falafels croustillants à l'air fryer
Des falafels aux pois chiches et aux herbes, croustillants dehors et moelleux dedans, cuits à l'air fryer sans friture. Plus légers et tout aussi savoureux.
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Frites maison à l'air fryer
Des frites dorées et croustillantes avec à peine une cuillère d'huile, cuites à l'air fryer. Le plaisir de la frite maison, en version légère.
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Flan aux poires au lait d'amande (sans gluten)
Un flan pâtissier sans gluten au lait d'amande et aux poires fondantes, à la crème parfumée sur farines de riz et de sarrasin.
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Cookies healthy aux noix et cacao
Des biscuits sans beurre ni farine : des blancs d'œufs, du sucre glace, du cacao amer et des noix concassées, façon macaron rustique au chocolat.
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Adjika rouge
La pâte de piment géorgienne à l'ail et aux herbes, brûlante et parfumée, qui relève viandes grillées, soupes et fromages frais.
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Nuggets de poulet maison à l'air fryer
Des nuggets de poulet panés maison, croustillants dehors et moelleux dedans, cuits à l'air fryer sans bain d'huile. Bien meilleurs que ceux du commerce.
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Golden milk (lait d'or au curcuma)
La boisson ayurvédique réconfortante : un lait chaud doré au curcuma, gingembre et épices.
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Salade d'endives, noix et bleu
Une salade d'hiver qui joue sur l'amertume des endives, le croquant des noix et le fondant du bleu.
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Velouté de rutabaga à la muscade
Un velouté doux et réconfortant qui redonne au rutabaga ses lettres de noblesse, relevé d'une pointe de muscade.
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Sauce peri-peri portugaise aux piments oiseau
La sauce piquante portugaise-mozambicaine : piments oiseau frais mixés avec ail, citron, vinaigre et huile — chaleur vive et acidulée, signature des poulets grillés style Nando's.
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Zucchine sott'olio (courgettes marinées à l'huile)
Des courgettes finement tranchées, blanchies au vinaigre puis conservées dans l'huile d'olive avec ail et menthe : un antipasto italien qui se garde tout l'hiver.
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Shai éthiopien, thé épicé cannelle et cardamome
Le thé noir éthiopien mijoté avec cannelle, cardamome et clou de girofle, sucré et parfumé, servi bien chaud.